ペレットを燃料として500度の高温が出せる本格ピザ窯
もちろんピザを焼くために優れた能力を発揮する窯ですが、ピザを焼く部分の上部は、
200度~300度のオーブン機能も備わっています。
このスペースで自家製のタルトを焼くことで、サクサク食感の美味しいタルトができちゃいます。
季節に合わせていろいろなタルトが登場しますので、店頭でご確認ください。
ちなみに今回作ったのは、イチゴ、甘夏、ブルーベリーが乗ったフルーツタルト
たっぷりにカスタードクリームと生クリームを使ったボリューム満点なタルトですよー。