名古屋名物「味噌カツ」をイメージしたピザ
甘めの味噌ソースをベースに、モッツァレラチーズをのせ、薄切りの豚バラ肉をトッピング。
ピザ窯で香ばしくパリッと焼いた後、仕上げに香草パン粉をふりかけました。
香草パン粉とは、オレガノ、タイムなどの香りのいいハーブと細かいパン粉を混ぜ、軽くオーブンで焼いたものです。
このパン粉を振りかけることで、香りと食感をプラスしました。
ベースのソースと合わさって味噌カツっぽい食感になります。
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【今週のピザランチ】
●薄切り豚バラ肉と万能ねぎの味噌カツ風ピザ
●サラダ
●選べるドリンク
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シャキシャキした食感の蓮根と、夏野菜の代表、枝豆を使ったペペロンチーノパスタ。
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【今週のパスタランチ】
●蓮根と枝豆とベーコンのペペロンチーノパスタ
●サラダ
●選べるドリンク
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ランチは、11時～14時までの限定セット。
ピザセットランチ・パスタセットランチともに、￥850
ピザ・パスタのみの単品ランチはどちらも、￥750
通常ランチ以外にも、いろいろ食べられる「ハーフPizzaプレートランチ」￥980もあります。
