ブームが長く続いている？「アサイーボウル」
ハワイアンデザートとして人気のスイーツですが、このアサイーボウルをイメージしたピザを、
今回のバレンタイン＆ホワイトデー向けのメニューとして、期間限定で発売します。
アサイーは、南米アマゾン原産の椰子科の植物で、「ポリフェノール」「鉄分」が豊富に含まれていて、スーパーフードと言われています。
この栄養満点のアサイーをペーストにしてシャーベット状にしたものを、焼きたて熱々ピザの上にトッピングしました。
クリームソースにモッツアレラチーズを乗せ、冷凍のミックスベリーとバナナをトッピングしてピザ窯で、サクッと焼き上げました。
食感のアクセントに、フルーツグラノーラと、ホイップクリームを後がけでトッピングしています。
アサイーをいろんな具材と絡めながら、お召し上がりください。
ベリーの酸味と、アサイーの独特な味わいがベストマッチ！
クセになる味わいです。
