パニーニ4種を、8時～11時の時間帯にモーニングサービスとして無料でドリンクが付くサービスをしています。
ご注文いただいてから、パニーニメーカーでしっかり焼き上げ、外のパンはカリっと、中の具材は温かくチーズの入ったパニーニはとろとろ食感です。
そのパニーニ4種にお試しで新作を登場させようと試作しました。
ちょっと前のランチで登場したミラノ風カツレツを挟んでみました。
ミラノ風カツレツとは、子牛肉を薄く延ばして粉チーズをまぶし細かいパン粉をつけフライパンで焼き上げたもので、イタリア・ミラノでは有名な名物料理です。
それを、鶏むね肉で当店流にアレンジした「鶏むね肉のミラノ風カツレツ」
かりっと揚げたカツレツとトマトをパニーニパンでサンドしてパニーニメーカーで焼き上げます。
グラナパダーノのいい香りとサクサクカツレツはパニーニとの相性もぴったりで、食べ応え十分です。
近日、発売予定です。
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