カテゴリー: ランチ

今週のランチ情報　9/25～

ようやく、卵の価格が少し下がってきたので（それでも以前よりは高価ですが・・・）人気のカルボナーラソースのピザがランチに登場です。卵と生クリームと、グラナパダーノチーズのハーモニー。黒コショウのピリッとした味がアクセント …

人気No1のピザ「マルゲリータ」トマトの酸味と甘み、バジルの爽やかな香り、ミルキーなモッツアレラチーズの旨みが、絶妙なバランスで王道のピザですね。そんなマルゲリータにフレッシュトマトも加えたピザが今週のランチです。・ …

爽やかな香りと深い味わいが特徴のバジルソース。バジルソースと生クリームを合わせたバジルクリームソースをベースにしたピザです。バジルソースと相性のいいボイルポテトをトッピングしました。・・【今週のピザランチ】 ●ソ …

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚680円～