タグ: ナポリピザ、

今週のランチ情報　8/4～

夏野菜の定番、ナスとズッキーニを使ったピザ。オリーブオイルとどちらの野菜も相性がよく、薄くスライスすることで、オイルとトマトソースがしみて、ジューシーな焼き上がりになります。・・【今週のピザランチ】 ●薄切りナス …

ナポリピザの大定番「マルゲリータ」とたっぷりコーンが甘くておいしいクリームソースピザ。この2種類が一度に食べられるハーフ＆ハーフピザが、今週のランチピザです。・・【今週のピザランチ】 ●マルゲリータ＆たっぷりコー …

トマトケチャップをベースに、アップルビネガー、ハチミツなどで、ナポリタン特有の甘酸っぱいソースに仕上げました。この味、お子様から大人まで、人気のソースです。具材は、ナポリタンっぽく、ソーセージ・ピーマン・コーンでカラ …

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚680円～