今週のランチ情報 4/10～
- 2023年4月9日
- aqua-quattro
おろし生姜を使った刺激的な味のピザです。ナポリには絶対ないであろう和風な味付け。 相性のいい豚バラ薄切り肉を使った日本人の大好きな味です。 醤油とみりんベースのソースを薄く塗り生姜の味を引き立てます。後がけの細ネギもいい …
今週のランチ情報 4/3～
- 2023年4月2日
- aqua-quattro
ナポリピザの大定番の「マルゲリータ」 生のバジルを使うのではなく、バジルソースを後がけするバージョンが今回のランチです。ニンニクとバジルと粉チーズをオリーブオイルと合わせてすりつぶしたソースは爽やかな香りながら、コク深い …
