濃厚な胡麻担々ソースを、ピザのベースソースにしました。秋の期間限定メニューで販売したソースと同様な味です。 胡麻の風味が口いっぱいに広がる、寒い冬にピッタリな濃い味のピザです。 ・ ・ 【今週のピザランチ】 ●肉そぼろと …
しめじ・舞茸・エリンギなど食感の違ういろいろなキノコをトッピングしました。グランドメニューで人気の「フンギ」「フンギクレーマ」をハーフ&ハーフにして、ランチのピザにしました。 グランドメニューのフンギは、フライドオニオン …
超薄切りのオニオンをオリーブオイルでしっかり飴色になるまで炒めました。ペースト状のオニオンは、甘みと旨みが凝縮されています。 そのオニオンペーストと生クリームを合わせてコク深いソースに仕上げました。そのソースがベースのピ …