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今週のランチ情報　9/9～

秋に美味しいナスを使ったピザ。今年は、猛暑の影響で、いつもは安いナスの価格が高騰しています。薄切りにして見た目は具だくさんに豪華にしました(笑) 相性のいいバジルソースを後がけにして、爽やかな口当たりに。・・【今週 …

トマトソースベースですが、具材がちょっぴり和風なピザ。和風だしと合わせたとろろ芋はピザの具材として焼くことで、ふっくら仕上がります。さらに、しらすを加えて、塩気と旨みもプラス。焼きあがったピザに、ふんわり鰹節をふりか …

グランドメニューピザがハーフ＆ハーフになって、ランチピザで登場！ボイルしたじゃがいものホクホク感、ベーコンの旨み、コーンの食感が一体となった美味しさ。パエザーナ＆パエザーナクレーマー。トマトソースとクリームソースの2 …

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚680円～