この時期にたくさん収穫されて、甘みたっぷりなサツマイモ。ピザ窯で焼くことで、遠赤外線効果によりさらに甘みの増して美味しくなります。 そんな窯焼きサツマイモを使って,独特な香りと塩味が特徴のゴルゴンゾーラチーズと合わせるこ …
早いもので、2020年12月オープン以来、まもなく3周年を迎えようとしています。 これも、日頃よりご来店くださるみなさまのおかげです。いつも、ありがとうございます。 昨年も実施しましたが、今年もやります。オープン3周年イ …
鬼殺し唐辛子を使ったピリ辛なトマトソースピザ唐辛子の量は、少し控えめに使いますのでそこまで激辛ではないです。きちんと生地の旨みも感じられる程度の刺激で、トマトの甘みを引き出しています。 唐辛子の辛味と相性のいい揚げジャガ …