ペレットピザ窯の仮設置終了しましたー。しっかり、使用方法講習、そしてメンテナンス講習も現地にてしっかりレクチャー受けてきましたので、すんなり着火完了！
なんだか感慨深いものはあります。それでは記念すべきピザ第１号の焼きあげです。
いい感じでしょー
やはり初めに焼くピザは王道のマルゲリータ
やっぱりこの火力はいい！
試作第１号美味しく頂きましたー。
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