• Pizza-Aqua ナポリピザとパニーニのお店

パスタランチ開始から3週目、たくさんのご注文ありがとうございます。
トマトソース、クリームソースと、毎週違うソースを提供予定です。
あくまでピザがメインの店舗なので、パスタは1種類のみとなりますが、今後もランチタイムのラインナップの一つとして継続していきます。

今回のパスタは、ボロネーズソースのパスタ
ボロネーズとは、粗挽きのひき肉をしっかり炒めて、香味野菜、トマトと合わせたソースです。
フランス料理のラグー(煮込むという意味)からヒントを得て作ったといわれているソースです。
本来、イタリアではボロネーゼと言われていますが、フランス読みではボロネーズとなり、今回は、元となった料理のフランス読みで呼ばせて頂きます。

今週のパスタランチ5/31~

○ボロネーズソースパスタ
○ポテトサラダ
○お好きなドリンク

以上のセット、平日11時~14時までのランチタイム限定セットで700円(税込)

牛・豚・鶏のひき肉をたっぷり使い、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、などの香味野菜を炒め、じっくり弱火でことこと煮込みました。肉のうまみたっぷりの美味しいパスタです。


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