• Pizza-Aqua ナポリピザとパニーニのお店

今週は、パスタランチが辛いトマトソースなので、反対にピザはクリームソースでまろやかな感じにしました。

まもなく愛知県も緊急事態宣言が解除される見通しですが、これからも油断せずに、感染予防対策をしっかりとしていきます。

今週のピザランチですが以下のセットとなります。

今週のピザランチ6/14~

〇ロースハムとアボカドのクリームソースピザ
〇卵のサラダ
〇お好きなドリンク

平日11時~14時までのランチタイム限定セットで700円(税込)です。

角切りにしたアボカドのクリーミーな食感で、ロースハムのうまみと一緒になって美味しいピザです。
450度~500度のペレットペレットピザ窯でサクッと焼き上げますので、アボカドのクリーミーさはしっかり残ります。

当店のピザ生地はひとつづつ店舗で仕込んでいます。
この時期のピザ生地は、気温が高いため、イーストの分量をいつもよりほんの数グラム減らしています。
その分、発酵時間を長めにしています。
強力粉、イースト、塩、水のみの生地で微妙な調整が必要なピザ生地。
ペレットピザ窯で美味しいピザを提供するために、日々微調整が必要だと感じています。


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