1月17日(月)~の週替わりランチ情報です。
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中華料理で人気メニュー「回鍋肉」
豚肉とキャベツなどの野菜を炒めて甘辛い味噌で絡めた料理で、その濃い味が、たまらなく美味しいですね。
無性にご飯が食べたくなります。
そんな濃い味付けの回鍋肉を、ピザに乗っけちゃいました。
味噌とチーズは同じ発酵食品なので、よく合います。
まだまだ寒い日が続きますので、サイドメニューは、継続してスープも選べるようにしました。
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【今週のピザランチ】
●豚肉とキャベツの回鍋肉風ピザ
●グリーンサラダorミネストローネトマトスープ
●選べるドリンク
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ボスカイオーラ
イタリア語で木こり風という意味で、キノコとツナが入ったソースのことを全般的にこう呼びます。
今回のパスタは、木こり風トマトソース
ニンニクとベーコンを炒め、そこにツナを加えしっかり炒めることで、ツナ特有の臭みもなく
旨みがたっぷり溶け込んだソースに仕上がります。
キノコの香りと食感も加わり美味しいパスタです。
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【今週のパスタランチ】
●ボスカイオーラ(ツナときのこのトマトソース)パスタ
●グリーンサラダorミネストローネトマトスープ
●選べるドリンク
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ランチタイムは、平日11時~14時まで
ピザランチ・パスタランチともに
¥700