ピザのサイドメニューとして、サラダ、ポテトフライ、アランチーニ（ライスコロッケ）をご用意しています。
単品ではそれぞれ150円（税込）での販売となりますが、お好きなピザとセットで+200円のピザセットでは、
〇サラダセット（お好きなピザ+日替わりサラダ+お好きなドリンク）
〇ポテトフライセット（お好きなピザ+皮付きポテトフライ+お好きなドリンク）
〇アランチーニセット（お好きなピザ+アランチーニ+お好きなドリンク）
それぞれのサイドメニューは、ピザの邪魔にならない程度のそれほど大きくないサイズです。
今回紹介するのは、アランチーニの仕込みについて。
店舗では生米からフライパンで炒めて、玉ねぎ、ミートソースやバター、コンソメなどを加え、硬めのアルデンテに仕上げたリゾットを作ります。
熱いままだと、丸められないので、一晩冷蔵庫で冷やします。
ピザで使ってるモッツアレラチーズを小さいサイコロ状にカットして中心に入れて直径5センチほどの丸い形に丸めます。
丸めたものに、小麦粉、卵液、細かめのパン粉をまぶして、完成です。
これを急速冷凍して保管しています。
揚げたてのアランチーニは、中のモッツアレラチーズがトロトロで美味しいです。
ピザのお供に、単品で小腹がすいた時などぜひどうぞ。
