投稿者: aqua-quattro

今週のランチ情報　9/24～

対照的な2種類のピザが一度に食べられるハーフ＆ハーフPizza スライスした薄切りのニンニクと香りとアンチョビの塩気は、モチモチのナポリピザ生地によく合います。チーズが無いことで、生地の旨みがより感じられるピザ（マリナー …

酢漬けのハラペーニョーをたっぷり乗せた辛味が特徴のピザ。ソーセージとアスパラをメインの具材にして食べ応えのある1品に。さらに、ソースをトマト＆クリームのハーフ＆ハーフにしました。・・【今週のピザランチ】 ●アスパ …

秋に美味しいナスを使ったピザ。今年は、猛暑の影響で、いつもは安いナスの価格が高騰しています。薄切りにして見た目は具だくさんに豪華にしました(笑) 相性のいいバジルソースを後がけにして、爽やかな口当たりに。・・【今週 …

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚680円～