カテゴリー: ランチ

今週のランチ情報　3/2～

柔らかジューシーなボロニアソーセージを細切りにして、クリームソースベースのピザにトッピングしました。チェダーチーズの濃厚な味わいが、ソーセージによく合います。・・【今週のピザランチ】 ●ボロニアソーセージとチェダ …

薄切りのナスをトマトソースピザにトッピング！オリーブオイルをたっぷり振りかけたナスは、ピザ窯の高温で焼かれてしっとり香ばしくなります。仕上げのバジルソースが、爽やかな口当たりになります。・・【今週のピザランチ】 …

ナポリでも定番の人気ピザ2種類。マルゲリータとマリナーラを1枚のピザで。バジルの香りのマルゲリータと、チーズの無いマリナーラは、ニンニクの風味が生地の味を引き立てます。・・【今週のピザランチ】 ●バジルソースがけ …

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚720円～