細いポテトフライを焼きあがったピザに乗せた、ちょっぴりジャンクなピザ。ちょっと罪悪感もありますが、たまにはどうでしょうか? ポテトフライが乗るため、ベースのピザはシンプルに。オリーブとスライスニンニク …
春になり、たけのこの美味しい季節ですね。この時期のたけのこは、穂先が柔らかく煮ものにしたり、炒めたり、炊き込みご飯にしたり、いろいろ美味しい料理が目に浮かびます。 今回は、このたけのこを使って、ペペロ …
意外によく合う「とろろ」を使ったピザ醤油ベースの和風だしのソースを使って味付けしたとろろは、ピザ窯で焼くことでふっくら仕上がります。 焼き上がりに温玉をのせ、刻みのりをトッピング。まさにとろろご飯をイ …