タグ: ペレット石窯

今週のランチ情報　7/16～

今週は、月曜日が祝日で店舗休業のため、7月16日（火）から営業スタートします。牛豚ひき肉を使ってじっくり炒めたキーマカレーを、ピザのベースにしました。辛さは控えめですので、お子様でも大丈夫！キーマカレーの香辛料の旨み …

爽やかバジルとオリーブオイル、パルメザンチーズ、ニンニクをすりつぶしたソース鮮やかな緑色のジェノベーゼソースは、独特な香りと風味がクセになる味わいです。そのソースをベースにしたピザが今週のランチです。相性のいい茹でたジ …

毎月1日恒例の「ピザアクアの日」2月1日（木）のイベントは→ 当日、ご来店のお客様（InstagramフォロワーさんorLINEのお友だち限定）でスマホの画面ご提示で、ピザアクア自家製「イチゴのプチショートケーキ」プレゼ …

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚680円～