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まかないパスタ「アラビアータ」
従業員用の昼食でパスタ「アラビアータ」を作りました。店舗には、ピザ窯はありますが、パスタを茹でる鍋もありませんし、まず、ガスコンロがありません。 あるのは、仕込みで使う最低限の調理器、一口の電磁調理器のみです。なので、パ …
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【おうちパスタ】カルボナーラ(卵黄のせ生クリームver.)
PIZZA AQUA 広報・企画の『rascal』です。まだまだ家で過ごす時間が多いですが、美味しいパスタが食べたくなる時があります。今回は生クリームを使用した『カルボナーラ』を作りましたので紹介します。 カルボナーラの …
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