投稿者: aqua-quattro

シフォンケーキ焼きました

2021年3月15日
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情報, ケーキ、, ケーキセット、, シフォンケーキ、, タルト、, ドルチェ、, ナポリピザ、, ピザ、, ペレットピザ窯、, ランチ、

ペレットピザ窯のオーブン機能を使って、シフォンケーキを焼いてみようと思いましたが、220度～250度くらいが常時出ていて、シフォンケーキを焼くのに最適な170度～180度くらいの温度をキープするのが難しく、底が焦げてしま …

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今週のランチピザ3/15～

2021年3月14日
aqua-quattro

商品紹介, 情報, アラビアータ、, ナポリピザ、, パンツァネッラ、, ピザ、, ピザランチ、, フードコート、, ペレットピザ窯、, ランチピザ、, 愛知医科大学病院、, 長久手、

3月15日（月）～のピザランチセットです。11時～14時までの限定セット700円（税込）〇ツナとキノコのピリ辛トマトソース〇トスカーナパンツァネッラ風パンサラダ〇お好きなドリンクベースのソースはパスタでよく作るアラビ …

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新発売！ミラノ風チキンカツパニーニ

2021年3月9日
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商品紹介, チキンカツ、, パニーニ、, ミラノ風カツレツ、, モーニング、, モーニングサービス、

以前、紹介したミラノ風チキンカツが、パニーニになって3月9日から新発売しました。ミラノ風カツとは、その名の通り、イタリアミラノの名物料理で、本来は子牛肉を薄くたたいたものをパルミジャーノレッジャーノチーズをまぶしてパン …

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愛知県初のペレットピザ窯で焼くナポリピザ店

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚680円～

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