来年度から少しづつ、キッチンカーにて外へピザアクアのピザを広めていきたいと考えています。 ・ ・ 愛知県では、まだ珍しい「ペレット」という燃料を使った薪窯と同様な味が引き出せるピザ窯 このペレットピザ窯を使って美味しい窯 …
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「カルツォーネ」イタリアでは定番のピザです. イタリア語でストッキングとか、ズボンという意味ですが、形がそんな感じです。 ピザ生地を半分に折りたたんで、中にハム、モッツアレラチーズ、トマトなどを詰めたピザです。食べやすく …
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