• Pizza-Aqua ナポリピザとパニーニのお店

投稿者: aqua-quattro

マリトッツォ風シュークリーム

いま、ブームが起きているイタリアンスイーツ、「マリトッツォ」ちょっと前に当店でも作成し、販売開始しましたが、そのマリトッツォ風にシュークリームを作ってみました。 当店のマリトッツォ マリトッツォはいま、ブームなので作れば …

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期間限定メニュー・「揚げピザ」スタート

大変、ご好評いただいた現在の期間限定ピザ「フレッシュ野菜と生ハムのピザ」が終了し、代わりに「揚げピザ」が6月21日（月）スタートしました。 とは言え、「フレッシュ野菜と生ハムのピザ」はご要望も多かったため、期間限定メニュ …

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今週のピザランチ6/21～

梅雨真っただ中、今週もぐずついた天気が続きそうですが、ランチタイムには当店のピザを是非、よろしくお願いいたします。 店舗のペレットピザ窯の前は、非常に熱いです。500度の窯から漏れてくる火力が背中から感じます。その分美味 …

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愛知県初のペレットピザ窯で焼くナポリピザ店

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚680円～

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