カテゴリー: ランチ

今週のランチ情報　6/10～

すっかり高級品になった？マグロ油漬けのツナ缶比較的安価なカツオを使ったツナ缶もありますが、マグロの方がピザにはよく合いますね。このツナといろいろキノコを使ったピザが今週のランチです。ピザ窯の高温で焼かれたキノコは、素 …

爽やかバジルとオリーブオイル、パルメザンチーズ、ニンニクをすりつぶしたソース鮮やかな緑色のジェノベーゼソースは、独特な香りと風味がクセになる味わいです。そのソースをベースにしたピザが今週のランチです。相性のいい茹でたジ …

薄切りのナスがトマトとオリーブオイルの旨みを吸って香ばしくなったピザ。オレガノの風味とベーコンの旨みがたまらない人気のピザです。・・【今週のピザランチ】 ●薄切りナスとベーコンのトマトソースオレガノ風味ピザ ●大 …

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚680円～