カテゴリー: お菓子

マリトッツォ風シュークリーム

2021年6月23日
aqua-quattro

お菓子, 商品紹介, シュークリーム, ドルチェ, マリトッツォ

いま、ブームが起きているイタリアンスイーツ、「マリトッツォ」ちょっと前に当店でも作成し、販売開始しましたが、そのマリトッツォ風にシュークリームを作ってみました。当店のマリトッツォマリトッツォはいま、ブームなので作れば …

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カウンター席でスイーツどうぞ

2021年6月1日
aqua-quattro

お菓子, 商品紹介, 情報, カウンター席、, ケーキ、, ケーキセット、, ケーキ半額セール、, タルト、, ドクターヘリ、, ドルチェ、, フリーWiFi、, フードコート、

当店は愛知医科大学病院内にあるアメニティ棟（立石プラザ）の2階のフードコート内の1店舗です。フードコートですので、他店舗様とお席は共用ですが、愛知医科大学病院の公共フリーWiFiもあり、カウンター席には、コンセントも併設 …

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マリトッツォ作ってみました

2021年5月18日
aqua-quattro

お菓子, 商品紹介, スイーツ、, ドルチェ、, バール、, マリトッツォ、, ローマ、, 朝食、, 生クリーム、

2021年ブームが起こっているイタリア・ローマ地方の伝統スイーツ。ブリオッシュ生地の丸いパンにたっぷりの生クリームをサンドした見た目のインパクトの大きいお菓子です。イタリアの町の至る所にあるバールで朝食としてカプチーノ …

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愛知県初のペレットピザ窯で焼くナポリピザ店

ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。

薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。

ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。ピザ1枚680円～

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