• Pizza-Aqua ナポリピザとパニーニのお店

今週のランチ情報 7/22~

薄切りのジャガイモをカリっとピザ窯でローストして、ピザの具材にしました。 ほくほく食感とカリっと食感の両方が味わえる薄切りポテトを、ベーコンとマヨネーズソースでコクと旨みをプラス! ベースのソースはしょうゆベースでちょっ …

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穴の開いたピザって?

クリスマス向けに、見た目が可愛いピザを作成しました。 何度も試作を重ねて、やっと完成しました! ・ ・ 生地の伸ばし方を変えました。ナポリピザ特有の縁を厚めに残すやり方だと、重なった部分の耳の食感が悪くなりますので・・・ …

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4種のチーズのピザ リニューアル!

ピザと言えば「マルゲリータ」を真っ先に思い浮かべる人が多いと思いますが、近年、ピザ界の勢力図も変わってきて、4種のチーズのピザが大人気です。 当店も、クワトロフォルマッジは常連さんから根強い人気がありリピーターも多くいら …

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