• Pizza-Aqua ナポリピザとパニーニのお店

ボロネーズソース作成

パスタランチ用に、ボロネーズソースを作りました。ピザの肉味噌ボロネーズで使った牛・豚ミンチを半分残しておいて、鶏ミンチも合わせて作ってみました。 ボロネーズとは、イタリア北部のロマーニャ州の都市、ボローニャ発祥のソースで …

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