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今週のピザランチ5/31～
5月最後のピザランチです。今月からパスタランチも開始したこともあり、ランチタイム中は、パスタランチ、ピザランチのご注文数が多くなってきました。とてもありがたいことですが、他の定番メニュー（マルゲリータなど）もランチ時もご …
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今週のパスタランチ5/31～
パスタランチ開始から3週目、たくさんのご注文ありがとうございます。トマトソース、クリームソースと、毎週違うソースを提供予定です。あくまでピザがメインの店舗なので、パスタは1種類のみとなりますが、今後もランチタイムのライン …
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ボロネーズソース作成
パスタランチ用に、ボロネーズソースを作りました。ピザの肉味噌ボロネーズで使った牛・豚ミンチを半分残しておいて、鶏ミンチも合わせて作ってみました。 ボロネーズとは、イタリア北部のロマーニャ州の都市、ボローニャ発祥のソースで …
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