PIZZA AQUA 広報・企画の『rascal』です。
今回も『無印良品』のパスタソースシリーズを試してみましたので紹介します。
○紅ずわい蟹のトマトクリーム ￥290
紅ずわい蟹の旨みを生かした濃厚な味わいのソースです。完熟トマトと生クリームにソテーオニオンを加えて、奥行きのある味わいに仕あげました。
とのことです(無印良品HPより)。これは期待できそうです。
ずわい蟹のパスタを自宅で作ろうとしたら、カニの処理から身をほぐしてダシを取って。。。
とても手間がかかります。このように自分で作るにはハードルが高すぎるようなパスタソースが無印良品は多いのでお気に入りです。
袋を開けるとトマトの香りの中にカニの香りを感じます。
調理方法は湯銭で2～3分温めるか、500Wの電子レンジで約1分30秒。
パスタの量は100～110gが目安だそうです。
温めたソースと茹で上がったパスタを絡めてお皿に盛り付けました。仕上げに黒こしょうを少々…
カニの香りとトマトの酸味が相まってさらにクリームのまろやかさが加わることで結構おいしいです。
トマトクリームなので仕方ありませんが、トマト感がもう少し強いとより美味しそうです。
味の好みは千差万別。￥290でこのクオリティは凄いと思います。自分で作る手間ひまを考えたら…
お店で食べたら軽く￥1,000は超えそうです。
無印のHPを見るとアレンジレシピで『かに玉オムライス』が載っていました。
オムライスのソースにずわい蟹のパスタソースを使うなんて贅沢…そして無印は天才…
家で作るオムライスに限界を感じ少々飽きてきたので、今度ぜひ試してみようと思います。
ちなみに最近パスタ皿を購入しました。今までのお皿は家にあったモノを使っていましたが、パスタの投稿が増えてきたので、この機会に購入しました！
〇パスタ皿 白 24cm
※電子レンジ 食洗機 使用可
※焼き物のため、色やサイズに多少の誤差が生じます。
サイズ：W24.1×H4.5cm/約280cc/約495g
材 質：磁器
製造国：日本製（美濃焼）
白いお皿はトマトソースの赤色との相性も抜群。パスタも盛り付けやすいので、これからは盛り付け方も勉強していきたいと思います。
ちなみにこのお皿は楽天で購入しました。
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